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【原创好文】天热没食欲,试试这碗清爽补钙的手工馄饨吧

时间:2018-06-12 发布者:ponyrunning

随着夏季气温逐渐攀升,你家宝宝是不是也开始出现食欲不振的表现呢?其实天热没食欲除了心情容易烦躁外还有这几种原因哦~

热天

水喝太多,通常看见宝宝出汗就觉得要多补充水分,但是如果过分大量饮水,胃内的消化液被冲淡,反而会影响消化功能而导致食欲不振。

 

天气炎热会导致新陈代谢变慢,胃肠蠕动减缓,从而进食的需求也会减少,导致食欲下降。

 

加上天气本来就热,所以会本能地对热食产生排斥,不如今天试试做一碗味道比较清爽的馄饨,来赶走的夏日闷热!
 

牛肉馄饨
适龄宝宝:1岁以上

牛肉馄饨


准 备 材 料

准备食材

馄饨面皮:面粉/100g、水 40ml

(也可以买现成的馄饨皮)

馅料材料:牛肉馅30g

鲜虾4只

香菇2朵,

葱白1小段

鸡蛋1枚

紫菜和虾皮少许

步 骤 做 法

把食材剁成泥

沸水煮熟香菇,捞出剁泥状;鲜虾去壳剔虾线后剁成泥状;葱段切成葱末

将食材倒入牛肉馅中


将蘑菇泥、虾泥、葱末加入牛肉馅中

在肉馅中加入香料


馅料中打入一枚鸡蛋清,使馅料更鲜嫩细滑,可以加少许五香粉、盐和儿童酱油,将馅料向上使劲搅拌均匀

一岁以下不建议加调味料

加入面粉

面粉中倒入水后用筷子均匀的搅拌成面面碎,揉成三光(手光、盆光、面团光)然后静置醒面10分钟

把面团制成面皮


将揉好的面团放入面皮机,制成面皮,操作此步骤时千万注意小心,让宝宝远离机器,避免发生不必要的意外哦!

喜欢吃面食的家长可以购入一台面皮机,不仅可以做面皮还可以做面条,比买的面条更新鲜方便呢~

做好面皮

将压好的饼皮切成均匀正方形,然后包入馅料

牛肉馄饨


锅里煮水,沸腾后将馄饨放入,煮至浮起,把之前能用剩的蛋黄均匀的轻度打发倒入汤汁里面,可以少加一些虾皮和紫菜来调味!

牛肉馄饨


口味清淡,容易下肚的鲜牛肉馄饨就完成啦!

【原创好文】天热没食欲,试试这碗清爽补钙的手工馄饨吧

时间:2018-06-12 发布者:ponyrunning

随着夏季气温逐渐攀升,你家宝宝是不是也开始出现食欲不振的表现呢?其实天热没食欲除了心情容易烦躁外还有这几种原因哦~

热天

水喝太多,通常看见宝宝出汗就觉得要多补充水分,但是如果过分大量饮水,胃内的消化液被冲淡,反而会影响消化功能而导致食欲不振。

 

天气炎热会导致新陈代谢变慢,胃肠蠕动减缓,从而进食的需求也会减少,导致食欲下降。

 

加上天气本来就热,所以会本能地对热食产生排斥,不如今天试试做一碗味道比较清爽的馄饨,来赶走的夏日闷热!
 

牛肉馄饨
适龄宝宝:1岁以上

牛肉馄饨


准 备 材 料

准备食材

馄饨面皮:面粉/100g、水 40ml

(也可以买现成的馄饨皮)

馅料材料:牛肉馅30g

鲜虾4只

香菇2朵,

葱白1小段

鸡蛋1枚

紫菜和虾皮少许

步 骤 做 法

把食材剁成泥

沸水煮熟香菇,捞出剁泥状;鲜虾去壳剔虾线后剁成泥状;葱段切成葱末

将食材倒入牛肉馅中


将蘑菇泥、虾泥、葱末加入牛肉馅中

在肉馅中加入香料


馅料中打入一枚鸡蛋清,使馅料更鲜嫩细滑,可以加少许五香粉、盐和儿童酱油,将馅料向上使劲搅拌均匀

一岁以下不建议加调味料

加入面粉

面粉中倒入水后用筷子均匀的搅拌成面面碎,揉成三光(手光、盆光、面团光)然后静置醒面10分钟

把面团制成面皮


将揉好的面团放入面皮机,制成面皮,操作此步骤时千万注意小心,让宝宝远离机器,避免发生不必要的意外哦!

喜欢吃面食的家长可以购入一台面皮机,不仅可以做面皮还可以做面条,比买的面条更新鲜方便呢~

做好面皮

将压好的饼皮切成均匀正方形,然后包入馅料

牛肉馄饨


锅里煮水,沸腾后将馄饨放入,煮至浮起,把之前能用剩的蛋黄均匀的轻度打发倒入汤汁里面,可以少加一些虾皮和紫菜来调味!

牛肉馄饨


口味清淡,容易下肚的鲜牛肉馄饨就完成啦!

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